Welkom in Vlaanderen Lekker Land
Volledig overzicht >>
In de 14de eeuw, wanneer de eerste brouwersgilden in Brabant begonnen op te komen, verwierf Henricus De Block het brouwersrecht uit naam van zijn leenschap van de hertog van Brabant en Bourgondië. Het was echter Louis De Block, die het startsein zou geven voor de huidige brouwerij. Hij was maalder en landbouwer en getrouwd met een brouwersdochter uit het landelijke Baardegem. Generatie op generatie werden de brouwtradities doorgegeven. Paul Saerens, die met een dochter van de familie De Block trouwde, plakte zijn naam niet op de brouwerij maar als jonge man zag hij hoe de wereld één werd en de grenzen wegvielen. Door zijn proactieve visie wordt vandaag 80% van het bier van Brouwerij De Block naar het buitenland geëxporteerd. Ter gelegenheid van de 500ste verjaardag van de ontdekking van Amerika lanceerde hij zelfs een "Colombusbier". In twee onthaalplaatsen van de brouwerij heeft Paul Saerens een brouwerijmuseum ondergebracht.
Kastaar - Alcohol %: 5,5% - Smaak: fruitig-fris met een zweem van jonge kruiden en biergist, en een vleugje koriander - Ideale schenktemperatuur: tussen de 5° - 8°C Satan Red - Ingrediënten: een huwelijk van fijne donkere moutsoorten, kruiden en de specifieke Satangist. - Alcohol %: 8% - Kleur: amber - Aroma: harmonie van nuances tussen romig en krachtig aroma, zoet en fijn palet, fruitig met een parfum van verse hop. - Ideale schenktemperatuur: tussen 8° en 10°C Satan Gold - Ingrediënten: een mengeling van bleke moutsoorten. - Alcohol %: 8% - Kleur: goudgeel - Aroma: ronde, fijne smaak, fruitig met een pittig bittere ondertoets die verwijst naar de gebruikte kruiden, complex en subtiel. - Smaak: bitter, kruidig - Ideale schenktemperatuur: tussen 8° en 10°C Réservée De Block Sint-Timotheus
Nieuwbaan 92 - 1785 Peizegem
Tel. +32 (0)52-37 21 59 Fax +32 (0)52-37 53 88
info@satanbeer.com
www.satanbeer.com
De brouwerij De Block heeft niet alleen in zijn hart, maar ook op zijn lokatie een plaats apart voor zijn geschiedenis en voor zijn oude materialen voorbehouden. De getuigenis hiervan staat waardevol bewaard, gekoesterd en opgepoetst in een tweetal onthaalplaatsen tentoongesteld. Opgefleurd met foto's en affiches is dit eco-museum een waardevol gegeven voor de industriële archeologie van het brouwerijgebeuren. Het is de moeite waard kennis op te doen over hoe het vroeger aan toe ging : bij het bottelen, het kurken, de fabricatie van natuurkurken, oude flessen en oude glazen en zo vele andere zaken. Belangstellenden, amateurs en professionelen raden we graag een bezoekje aan, hiertoe dient bijgevoegd inschrijfformulier aan de brouwerij gericht te worden, goed ingevuld en voor akkoord met de voorwaarden, ondertekend. Voorwaarden bezoek: 1. Duur : 1,30u tot 2u 2. Kostprijs : 75 EUR per groep tot maximum 30 personen, inbegrepen 1 consumptie ter plaatse. Elke bijkomende consumptie ter plaatse af te rekenen in contanten 3. Afrekening : gebeurt voorafgaand het bezoek en na bevestiging van uw reservatie door de brouwerij, na bepaling van dag en uur (bezoeken gaan enkel door op zaterdagnamiddagen voor het geval dit geen feestdagen of vakantieperiodes zijn) 4. Huishoudelijk reglement : de bezoekers zullen het huishoudelijk reglement van de brouwerij respecteren, waarvan u ter plaatse kennis zult krijgen. Dit houdt verder in : a) dronken personen kunnen geweigerd worden, hetzelfde geldt voor baldadig of onwelvoeglijk gedrag b) de brouwerij onthoudt zich van elke verantwoordelijkheid, van schade of letsels ongeacht de oorzaak.