Maaslandse kruidenthee op de kaart?
Wat?
Om een toeristisch sterk streekproduct te kunnen promoten in het Maasland, ging Tafelen in Vlaanderen op zoek naar de typisch Maaslandse streekproducten. Na een grondig onderzoek bleken de Maaslandse kruiden een voldoende sterk product te zijn met vele mogelijkheden.
In samenwerking met Toerisme Limburg, Horeca Limburg, Regionaal Landschap Kempen en Maasland en een aantal herboristen werden de typische kruiden die in de regio voorkomen én streekeigen zijn, geïnventariseerd.
Met deze kruiden is er nu – na heel wat bijstellen en testing – een Maaslandse kruidenthee ontwikkeld. Deze thee is reeds getest bij een aantal horecazaken om er zeker van te zijn dat de thee optimaal is en zo voldoende onderscheidend kan zijn om een blijvende vraag te garanderen. Na analyse van de bevindingen die de klanten genoteerd hebben, bleek de Maaslandse kruidenthee in alle opzichten goed te scoren (smaak, presentatie, geur en kleur).
Om aan de toeristen een meerwaarde te bieden willen we de Maaslandse kruidenthee serveren in de horeca-uitbatingen in het Maasland. Uit onderzoek is immers gebleken dat de toerist streekgebonden producten sterk kan appreciëren. Hierbij willen we u de vraag stellen om deel te nemen aan dit project en zo de troeven die de Maaslandse Kruiden bieden mee te helpen uitspelen.
Wanneer?
De thee zal vanaf december 2008 verkrijgbaar zijn in de vorm van theezakjes of losse kruiden.
Er is momenteel ook een Maaslands kruidenzout in ontwikkeling, waarbij de toeristen de Maaslandse kruiden kunnen proeven. Verder worden er door Toerisme Limburg ook enkele nevenproducten ontwikkeld zoals o.a. een kruidenwandeling.
Waarom meedoen?
Het hele project wordt opgenomen in een communicatiecampagne vanuit Toerisme Limburg, Horeca Limburg en Tafelen in Vlaanderen. Zo zal de Maaslandse kruidenthee o.a. opgenomen worden in een culinair menu in Maaseik gedurende de periode van 01 oktober 2008 tot en met 31 maart 2009.
Interesse?
Neem dan contact op met Shana Tielens, provinciaal coördinatrice Limburg voor Tafelen in Vlaanderen.
Tel.: 011/23 74 86
E-mail: shana.tielens@tafeleninvlaanderen.be