Bieropleidingen in Vlaanderen
Als je gepassioneerd bent door bier en graag meer wilt weten over het product waar we het meest trots op zijn, dan zijn onderstaande opleidingen misschien wel iets voor jou.
Basiscursus bier
De Basiscursus Bier © is een uitgave van de Belgische Brouwers in samenwerking met de Inspectie Secundair Onderwijs van het Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap, het Vlaams Verbond van het Katholiek Secundair Onderwijs, de Pedagogische begeleidingsdienst van het Gemeenschapsonderwijs, het Provinciaal Onderwijs, het Onderwijssecretariaat Steden en Gemeenten en de Cel Onderwijs van het Kabinet van de Minister voor het Secundair Onderwijs van de Franstalige Gemeenschap. Bierkenner-journalist Geert Van Lierde nam de redactie voor zijn rekening.
Klik hier om de cursus te downloaden
Opleiding bierkenner PCVO Antwerpen
De opleiding omvat drie opeenvolgende modules: 'algemene bierkennis' (geen instapvoorwaarde), 'bierdegustatie' en ten slotte de module 'bier en gastronomie' (tweede semester).
Klik hier voor meer info over deze opleiding
Opleiding bierkenner PVCO Waas en Durme
In de opleiding Bierkenner worden basisvaardigheden en technieken aangeleerd met betrekking tot het degusteren en het serveren van bier, het koppelen van bier aan een gerecht en het professioneel bierproeven.
Klik hier voor meer info over de opleiding
Syntra cursus Zytholoog
SYNTRA Vlaanderen kan je momenteel in twee centra (Roeselare en Hasselt) een officiële opleiding tot ‘Zytholoog’ (bierkenner), volgen. De gecertificeerde opleiding, in samenwerking met de Unie van de Belgische Brouwers, kan leiden tot en officieel erkend diploma. De opleiding stelt zich voornamelijk tot doel om mensen op te leiden in bier en gastronomie, door eerst een gedegen algemene kennis rond bier en biersmaken op te maken en die daarna te koppelen aan de gastronomie.
Klik hier voor de folder met meer info