Adres
Westelsebaan 160 - 3271 Averbode
Telefoon
+32 (0)13-77 44 12
Fax
+32 (0)13-77 44 12
E-mail
info@faubourg.be
Website
www.faubourg.be
Openingsuren
Keuken doorlopend open vanaf 12 uur tot 22 uur.
Type zaak
Brasserie
Sluitingsdag(en)
Woensdag en donderdag
MENU OF GERECHT ‘LEVEN IN DE BROUWERIJ’
Zowel in het voorjaarsseizoen (30 maart tot 31 mei 2009) als in het najaarsseizoen (1 oktober tot 30 november 2009) bieden wij een menu ‘leven in de brouwerij’ aan.
Brasserie Faubourg - Menu Leven in de brouwerij - Voorjaar
Slaatje met gebakken scampi's en dressing van frambozenbier
&
Waterzooi van kabeljauw met groententagliatelli en trippel van Tongerlo
OF
Steak met sausje van Duvel en zongedroogde tomaten
&
Crème brulée met Kasteelbier
Brasserie Faubourg - Menu Leven in de brouwerij - Najaar
Slaatje met geitenkaas en vinaigrette van Lindemanskriek
OF
Duo van gamba's en stin-jacobsvrucht in een sausje van Kasteelbier blond
&
Varkenshammetje badend met een sausje van Westmalle trappist en groentenpuree's
OF
Gebakken paling in een roomsausje met Tripel Karmeliet
&
Chocoladegebakje met framboos Morte Subite
Couverts
56
Type keuken
Belgische met zuiderse invloeden
Specialiteiten
Tapas en mosselen tijdens het seizoen.
Groepen
van 20 personen tot meer
Talen
Onze kaarten zijn niet vertaald