Welkom in Vlaanderen Lekker Land

Lekkerste agenda van Vlaanderen

<augustus 2014>
madiwodovrzazo
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
1234567

Volledig overzicht >>

Start >> Jong Keukengeweld 2014

Jong Keukengeweld

van 1 oktober tot en met 15 november 2014

Word jij 'Jong Keukengeweld'-chef 2014 ?
Vlaanderen barst van getalenteerde jonge topchefs. Jonge mensen gedreven door de liefde voor de Vlaamse gastronomie, gebeten door vakmanschap en de wil om te blijven innoveren en creëren. En wij zetten dit talent graag in de spotlights met Jong Keukengeweld.

De actie

De jongerenactie laat proeven van talent ! Van 1 oktober t.e.m. 15 november 2014 kunnen jongeren van 18 t.e.m. 30 jaar gaan eten bij de chefs van Jong Keukengeweld.
Voor €45 krijgen ze een 3-gangenmenu, bieren en/of wijnen inbegrepen! Restaurants met een Michelinster en/of een Gault Millau-ranking vanaf 15/20 mogen €55 vragen.

Voordelen

En wat heb jij aan de Jong Keukengeweldcampagne? Veel. Heel veel. Dit krijg je er al zomaar bij:
eeuwige roem op de Jong Keukenweldpagina op Facebook;
- een plaats in het Jong Keukengeweldmagazine;
media-aandacht van televisie, radio, magazines, …;
- heel wat extra klanten door alle aandacht;
- …
Bovendien maak je deel uit van een selectie topchefs nauwkeurig gekozen door de vakjury.

Criteria

Aan de volgende criteria moet je zeker voldoen:
- niet ouder zijn dan 35 jaar op 1 oktober 2014;
- je signatuur/keuken moet innovatief en representatief zijn voor de actuele Vlaamse gastronomie
- je hoeft als chef niet de zaakvoerder van het restaurant te zijn
De overige criteria krijg je bij de oproepbrief.

Interesse?

Mail naar hanne.gregoire@toerismevlaanderen.be om de oproepbrief en het intekenformulier te bemachtigen! 
 

TVL

Dit waren de 45 jonge topchefs van de Jong Keukengeweld-editie 2013

Provincie Antwerpen
ALEX VERHOEVEN - Fleur de Sel - Kasterlee
DAVY SCHELLEMANS - Veranda - Berchem
DENNIS BROECKX - L’Epiceriè du Cirque - Antwerpen
FRÉDÉRIC HELSEN - Helsen - Kasterlee
KEN VERSCHUEREN - De Tuinkamer - Putte
MARJANNE MOONEN - Amu - Turnhout
PETER VANGENECHTEN - La Belle - Geel
SEPPE NOBELS - Graanmarkt 13 - Antwerpen
THOMAS SNIJDERS - Lewis - Hoogstraten

Lies MartensLimburg
HILAIRE SPREUWERS - BitterZoet - Zonhoven
JAN TOURNIER - Cuchara - Lommel
JEFF BEYENS - Restaurant ‘t Poorthuys - Genk
JO GROOTAERS - Altermezzo - Tongeren
KOEN VERJANS - Innesto - Houthalen
LIES MARTENS - Aen de Kerck van Melveren - Sint-Truiden
WOUTER VAN HOOF - De Kwizien - Hasselt

Oost-Vlaanderen
BART TASTENHOYE - Kelderman - Aalst
BERNARD DEWITTE - Benoit en Bernard Dewitte - Zingem
BROES TAVERNIER - ’t Vijfde Seizoen - Aalter
DIDIER BOURDEAUX - Maison D - Ronse
JAN SUPPLY - Deauville - Kluisbergen
JULIE BAEKELANDT - Brasserie Vinois - Deurle
MICHAEL VRIJMOED - Vrijmoed - Gent
NIELS DE LANDTSHEER - Calla’s - Aalter
STEVEN VAN SNICK - De Verborgen Tuin - Geraardsbergen
WILLEM VANDEVEN - Auberge du Pêcheur@Restaurant Orangerie - S-Martens-Latem

Jong Keukengeweld_Wim Dejonghe_portret mediumVlaams-Brabant
LESLEY DE VLIEGER - Terborght - Huizingen
THOMAS LOCUS - Bistro Margaux - Sint-Martens-Bodegem
WIM DEJONGHE - Het Land aan de Overkant - Leuven
BART DE BONDT - Bart De Bondt - Tienen

Brussel
GUUS VAN ZON - WY - Brussel

West-Vlaanderen
ACHIM VANDENBUSSCHE - Den Dyver - Brugge
BERNARD BONTE - Bonte B - Brugge
BENNY VAN TORRE - Markt XI - De Haan
FELIX FRANCOIS - Het Vliegend Tapijt - Markte
FLORIS PANCKOUCKE - Savarin - Oostende
FREDERIK DECEUNINCK - Sel Gris - Duinbergen
GREGORY SCHATTEMAN - Schatteman - Hertsberge
HENK VAN OUDENHOVE - Sans Cravate - Brugge
KRISTOF MARRANNES - Ter Leepe - Zedelgem
PIETER LONNEVILLE - Tête Pressée - Sint-Michiels
REINOUT RENIERE - Zeno - Brugge
TIM BOURY - Boury - Roeselare
TOM CLOET - Bistro ‘t Verschil - Gits
VINCENT FLORIZOONE - Grand Cabaret - Nieuwpoort

Culinaire Ambiance en Jong Keukengeweld

Gedurende het hele jaar zet Culinaire Ambiance de jonge topchefs van Jong Keukengeweld in de kijker in haar maandelijkse magazine. Aan de hand van een uitgebreide reportage leer je de chefs en hun restaurant écht kennen.

Driesterrenrestaurant Hertog Jan ondersteunt Jong Keukengeweld

Jonge topchef Gert De Mangeleer en gastheer Joachim Boudens van Hertog Jan nemen het peterschap op zich van de campagne Jong Keukengeweld. Hiermee ondersteunen ze de Vlaamse jonge chefs die onze topgastronomie in eigen land en in het buitenland op de kaart zetten. Vlaanderen telt een zeer getalenteerde generatie jonge topkoks die de Vlaamse eetcultuur doet bruisen van vakmanschap, innovatie en kwaliteit. Daar is de 35-jarige driesterrenchef Gert De Mangeleer het mooiste bewijs van!
www.hertog-jan.com

Jong Keukengeweld in beeld - door Njam!


Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: Jong Keukengeweld 2013 door NJAM
Installeer de nieuwste Flash speler.


Jong Keukengewel in beeld - door Studio Brussel!

Ook radiozender Studio Brussel is fan van Jong Keukengeweld! Van 30 september tot 4 oktober 2013 gaven ze het startschot van de actie. Elke avond werd één Jong Keukengeweld restaurant omgevormd tot een StuBru restaurant. Geweldig eten bij de beloftevolle chefs werd gecombineerd met Geweldige muziek van jonge beloftevolle artiesten! Bekijk de filmpjes!

StuBru in restaurant 't Vijfde Seizoen in Aalter. Met chef Broes Tavernier en band Delv!s 


Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: StuBru restaurant 2013 - 't vijfde seizoen
Installeer de nieuwste Flash speler.

StuBru in restaurant Bart De Bondt in Tienen. Met chef Bart De Bondt en band Float Fall 

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: Stu Bru Restaurant 2013 Bart De Bondt
Installeer de nieuwste Flash speler.

StuBru in restaurant Graanmarkt 13 in Antwerpen. Met chef Seppe Nobels en band Tout Va Bien

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: Stu Bru restaurant 2013 - Graanmarkt 13
Installeer de nieuwste Flash speler.

StuBru in restaurant Boury in Roeselare. Met chef Tim Boury en band Protection Patrol Pinkerton

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: StuBru restaurant 2013 - restaurant Boury
Installeer de nieuwste Flash speler.

StuBru in restaurant Altermezzo in Tongeren. Met chef Jo Grootaers en band Horses

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: StuBru restaurant 2013 - Altermezzo
Installeer de nieuwste Flash speler.

Archief: Studio Brussel en Jong Keukengeweld 2012

Videoverslag 2012: Studio Brussel op bezoek bij chef Willem Vandeven, restaurant C-Jean in Gent

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: STUBRU dag 1 - Gent
Installeer de nieuwste Flash speler.


Videoverslag: Studio Brussel op bezoek bij chef Michl Timmermans, restaurant Frida & de Henri's in Mechelen

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: STUBRU dag 2 - Mechelen
Installeer de nieuwste Flash speler.


Videoverslag: Studio Brussel op bezoek bij chef Wim Dejonghe, restaurant Het Land aan de Overkant in Leuven

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: STUBRU dag 3 - Leuven
Installeer de nieuwste Flash speler.


Videoverslag: Studio Brussel op bezoek bij chef Reinout Reniere, restaurant Zeno in Brugge

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: STUBRU dag 4 - Brugge
Installeer de nieuwste Flash speler.


Videoverslag: Studio Brussel op bezoek bij de Limburgse chefs, in gelegenheidsrestaurant De Linde in Hasselt

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: STUBRU dag 5 - Hasselt
Installeer de nieuwste Flash speler.


Archief: Studio Brussel en Jong Keukengeweld 2012

Videoverslag 2012: Studio Brussel op bezoek bij chef Willem Vandeven, restaurant C-Jean in Gent

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: STUBRU dag 1 - Gent
Installeer de nieuwste Flash speler.


Videoverslag: Studio Brussel op bezoek bij chef Michl Timmermans, restaurant Frida & de Henri's in Mechelen

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: STUBRU dag 2 - Mechelen
Installeer de nieuwste Flash speler.


Videoverslag: Studio Brussel op bezoek bij chef Wim Dejonghe, restaurant Het Land aan de Overkant in Leuven

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: STUBRU dag 3 - Leuven
Installeer de nieuwste Flash speler.


Videoverslag: Studio Brussel op bezoek bij chef Reinout Reniere, restaurant Zeno in Brugge

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: STUBRU dag 4 - Brugge
Installeer de nieuwste Flash speler.


Videoverslag: Studio Brussel op bezoek bij de Limburgse chefs, in gelegenheidsrestaurant De Linde in Hasselt

Afspelen |  Pauzeren |  Stop |  Geluid aan/uit |  Stel volume in |  Spring naar seconde Flash: STUBRU dag 5 - Hasselt
Installeer de nieuwste Flash speler.


Win een etentje bij een van de jonge chefs!

Volg Jong Keukengeweld op Facebook

Word vriend op Facebook. Je wordt verrast met extra lekkere weetjes en maakt kans op een gastronomisch diner!Facebook

Jong Keukengeweld in beeld

Bekijk de foto's van de 45 jonge chefs

Fotograaf Michael Dehaspe maakt een prachtige fotoreeks met de 39 Jong Keukengeweld chefs. Je kan ze bekijken, delen met vrienden en downloaden via Flickr!

Jong Keukengeweld magazine

Unieke chefs in een uniek magazine

De 45 chefs van Jong Keukengeweld 2013 werden gebundeld in een glossy, gratis magazine. Neem het mee na je bezoek aan een van de deelnemende chefs of download het magazine of lees het hier online.