Nieuwsbrief juni 2008
Elke culinaire ontdekkingstocht begint bij !
17 juni 2008
Beste levensgenieter,
met de zomervakantie voor de deur willen we je nog wat tips geven voor een heerlijke trip door eigen land. De komst van het toeristische seizoen heeft ook in Vlaanderen Lekker Land heel wat frisse zomerbriesjes doen waaien. In deze nieuwsbrief geven we alvast een voorsmaakje van enkele 'lekkere' tips voor culinaire trips!
Met lekkere groeten,
Tafelen in Vlaanderen
Actie op je bord
Provincie Antwerpen
Mals op Vlaamse wijze
17 juni 2008
In Oost- en Westmalle kan je met paard en kar op culinaire ontdekkingstocht! Je houdt halt bij verschillende tavernes alwaar de chef je telkens laat genieten van een specialiteit uit één van de Vlaamse provincies.
Provincie Limburg
Ontdek het Kempens proefplankje!
17 juni 2008
Naar aanleiding van de beproefde bier- en kaasfietsroutes in Limburg, bieden de fietscafés een speciaal degustatieplankje aan waarop 4 glaasjes Kempense bieren en een flinke portie kaas wordt aangeboden!
Meer over het Kempens Proefplankje en de bier- en kaasfietsroutes lees je .
Provincie Vlaams-Brabant
Nieuw: lekker actief in Vlaams-Brabant! 17 juni 2008
Met de nieuwe Vlaanderen Lekker Land brochure in Vlaams-Brabant kun je onmiddellijk op pad! Kies uit vier wandelingen en vijf fietsroutes. Heb je liever iets echt speciaals? Ook dan heb je keuze te over: volkssporten, gps-zoektochten, kickbiketochten, ezelritten en ruiterroutes.
Deze worden telkens gecombineerd met lekker eten uit de streek. Waar wacht je dus nog op?
Provincie Oost-Vlaanderen
Nieuw: Watertanden langs Rupel, Dender en Schelde
17 juni 2008
Dagje genieten van Scheldeland? Dat kan nu met een brochure boordevol tips over streekproducten, paling, culinaire wandelingen, … De brochure is thematisch opgebouwd. Water (Donkmeer en het Land van Stille Waters), leven in de brouwerij, bruisende steden en de sfeer van weleer komen aan bod. Geselecteerde horecazaken geven aan groepjes vanaf 4 personen een extraatje bij het eten van een hoofdgerecht en voorgerecht of dessert. om de brochure gratis te bestellen.
Provincie West-Vlaanderen
Nieuw: West-Vlaanderen lekker actief! 17 juni 2008
Een heerlijke zomerse wandeltocht is pas af als je onderweg gezellig hebt kunnen keuvelen in een authentiek etablissement. Daarom bundelt de brochure ‘West-Vlaanderen Lekker Actief’ mooie wandeluitstappen van Avelgem tot Lissewege. Dankzij de toegevoegde horecatips en kortingbonnen kan je onderweg lekker pauzeren.
Bestel nu de gratis brochure op
Media
Nieuwe mediapagina Vlaanderen Lekker Land
17 juni 2008
Sinds kort werd de website van Vlaanderen Lekker Land verrijkt met een . Je kan er onze tv- en radiospot bekijken, recente persberichten raadplegen of snorren in het archief met persberichten en nieuwsbrieven.
Wat schaft de streekpot?
Lekker Oost-Vlaanderen
Winnaar streekgerechtenwedstrijd Waasland
17 juni 2008
Naar aanleiding van editie 2008 van de Streekgerechtenwedstrijd Waasland creëerden 10 Wase chefs een hoofdgerecht of dessert met Wase streek- en hoeveproducten. De winnaar in de categorie hoofdgerecht, De Sonne uit Temse, ging aan de slag met Lokerse gietenkaas en Wase raapjes en gebruikte straffe Beverse mosterd in de saus. Tijdens de 'Wandeling door het zoete Land van Waas', van Gasthof Malpertus uit Sint-Niklaas, proef je de lekkerste zoetigheden. Zowel de winnende gerechten als de creaties van de overige restaurants staan tot 15 augustus op de kaart in de deelnemende restaurants. De gerechten worden aangeboden tegen democratische prijzen. De chefs nodigen je uit om meteen de regio te ontdekken waar al dat lekkers vandaan komt. In de mooie brochure verklappen ze je hun lievelingsplekjes in het Waasland.
Lekker Limburg
Limburgse stroop : nieuw erkend streekproduct
17 juni 2008
Nadat de stroop van Vrolingen officieel werd erkend als streekproduct, telt Limburg intussen 14 door de VLAM erkende streekproducten. De stroop van Vrolingen is na die van Loon de tweede stroop die erkend is.
In een traditie van vader op zoon wordt er sinds 1843 in de stroopstokerij van de familie Blues in Vrolingen op ambachtelijke wijze stroop gestookt. De appel- en perensoorten worden zorgvuldig geselecteerd. Die vruchten worden gekookt en uitgeperst. Het bekomen sap wordt dan dagelijks ingedikt en klaargemaakt voor verbruik. Deze bereidingswijze geeft aan de Stroop van Vrolingen zijn unieke smaak en uitzicht.
In 1996 werd de Stroopstokerij van Vrolingen als beschermd monument erkend.
Meer info op of
Lekker Antwerpen
De Koninck - 175 jaar
17 juni 2008
Brouwerij De Konick stelde onlangs trots haar nieuwe luxebieren voor. Met Gusto 1833 bewandelt de brouwerij nieuwe wegen, en dwingt ze een plaats af in restaurants. Topchefs zijn het er in ieder geval roerend over eens: de goudgele Gusto is een fonkelend aperitief, zijn donkerrode variant ‘Ruby Red’ houdt zich best bij stevige maaltijden en desserts.
Met de luxebieren zien we dat brouwers creatief op zoek gaan naar nieuwe markten. Het feit dat meerdere top-chefs hun mening gevraagd werd bij de ontwikkeling van het bier is toch tekenend. Bij De Koninck denkt men ook de vrouwen te kunnen verleiden met dit fijne brouwsel, dat je volgens de etiquette best uit wijn- of champagneglazen drinkt. Maar vergis U niet, het drankje bevat 8% alcohol, en kan bij overenthousiast degusteren dus best wel zijn sporen nalaten!
Lekker West-Vlaanderen
Rodenbachtaart
17 juni 2008
Om Roeselare meer op de toeristische kaart te zetten sloegen de dienst toerisme en de bakkersbond de handen in elkaar waardoor de Roeselaarse Rodenbachtaart ontstond.
Voor deze taart laat men peren 1 nacht in Rodenbachbier trekken. De Rodenbachtaart heeft zo een aparte smaak dankzij de combinatie van het zoete van peren en het zure van Rodenbach.
Meer info over streekproducten uit de Leiestreek vind je .
Vlaanderen Lekker Land gaat uit van de vzw Tafelen in Vlaanderen, een samenwerkingsverband tussen toerisme en horeca, gesteund door de Vlaamse overheid. |
 |